PRODUKTY SPOŻYWCZE I ICH WŁAŚCIWOŚCI

KLASYFIKACJA POŻYWIENIA WEDŁUG SMAKÓW

Produkty o smaku Kwaśnym:
Warzywa
ingam ( słodki ziemniak )
rozkolec
pomidory
rabarbar

Owoce
morele
kawony
cytryny
liczi,
mandarynki
mango
oliwki chińskie
pomarańcze
grejfruty
brzoskwinie
gruszki
winogrona
pigwa


Produkty o smaku Słonym

Warzywa i zboża:
algi
algi saragasowe
jęczmień
proso ( jagła-kasza jaglana )
szczaw


Produkty o smaku Gorzkim

Warzywa i owoce:
seler
algi saragasowe
chmiel
sałata
ruta
nasiona soi

Owoce i napary:
pestki moreli
łopian
rumianek chiński
kozieradka
kwiat pomarańczy
skórka pomarańczy
skórka mandarynek
płatki lilii
rabarbar
herbata walerianowa
werbena
herbata Tuo Cha
Kawa prawdziwa


Produkty o smaku Cierpkim

nasiona nenufarów
kaki
mięta pieprzowa
orzeszki liczi
orzeszki mango
oliwki chińskie
pistacje
sorgo
herbata Tuo Cha


Produkty o smaku Pikantnym

Warzywa
czosnek
cebula
szczypiorek
szalotka
pory
długa rzodkiew

Owoce
skórka mandarynek,
skórka pomarańczy

Przyprawy:
koper
bazylia
gożdziki
kolendra
kminek
kora cynamonu
imbir
nasiona soi
origano
ziele angielskie
pistacje
pieprz
tabaka

Napary:
badian
mięta o okrągłych listkach
waleriana


Produkty o smaku Słodkim

Różne:
wosk pszczeli

Warzywa i zboża:
seler bagienny
szparagi,
bakłażany
buraki
pszenica
trzcina cukrowa
marchewka
kapusta
bób
fasola
ingam
sałata
kukurydza
znamiona kukurydzy
proso
nasiona i kłącza nenufarów
jęczmień
pataty słodkie
pietruszka
groch
groch chiche
ziemniaki
pędy bambusa
długa rzodkiew
ryż twardy
ryż kleisty
szafran
nasiona soi
serek sojowy
sezam
olej sezamowy
sorgo
cukier (nie mylić z sacharozą )
cukier jęczmienny
słonecznik

Owoce:
orzeszki ziemne
morele
kawon
banany
czereśnie
kasztany
daktyle
figi
jujuba
kaki
liczi
mandarynki
mango
melon
orzechy
pestki liczi
oliwki chińskie
grejfruty
skórka pomarańczy
papaja
brzoskwinie
gruszki
jabłka
winogrona

Napary:
badian
rumianek chiński
kawa
laska cynamonu
kwiat pomarańczy
płatki lilii
herbata


Produkty o smaku Mdłym

wosk pszczeli

KLASYFIKACJA POŻYWIENIA WEDŁUG NATURY

Produkty o naturze Neutralnej

Warzywa:
marchewka
kapusta
kapusta chińska
bób
gombo
ingam
pataty słodkie
groch
ziemniaki

Zboża i inne:
orzeszki ziemne
owies
nasiona nenufarów
kukurydza
proso
ryż twardy
szafran
sezam
cukier

Owoce:
figi
orzeszki mango
oliwki chińskie
papaja
winogrona

Napary:
płatki lilii
lukrecja


Produkty o naturze Zimnej

Warzywa:
algi sargasowe
szczaw
rozkolec
ruta
słonecznik

Owoce:

figi

orzeszki mango

oliwki chińskie

papaja

winogrona

Napary:

rumianek

płatki lilii

lukrecja

Produkty o naturze Odświeżającej

Warzywa:

seler

bakłażany

buraki

rzeżucha

ogórek

szpinak

sałata

długa rzodkiew

rabarbar

pomidory

Zboża i pokrewne:

owies

pszenica

trzcina cukrowa

serek sojowy

nasiona nenufarów

nasiona soi

chmiel

olej sezamowy

jęczmień

pędy bambusa

kiełki soi

słonecznik

Napary:

rumianek

mięta

herbata

werbena

Produkty o naturze Ocieplającej

Warzywa i zboża:

czosnek

szparagi

cebula

szczypiorek

szalotka

zielona dynia

fasola

fasola dao Du

pietruszka

pory

ryż kleisty

sorgo

Przyprawy i inne:

koper

bazylia

cynamon

goździki

kolendra

kminek

imbir

nasiona soi

pieprz

ziele angielskie

gotowane kłącza nenufarów

cukier jęczmienny

tabaka

Owoce:

morele

pestki moreli

arbuz

czereśnie

kasztany

jujuba

liczi

orzechy

pestki liczi

skórka pomarańczy

skórka mandarynek

brzoskwinie

Napary:

badian

kawa

lukrecja

waleriana

KLASYFIKACJA POŻYWIENIA WEDŁUG UDERZENIA ENERGETYCZNEGO

Produkty, które zasilają meridian płuc -Warzywa i Zboża

czosnek, marchew, seler, kapusta chińska, ogórek, rzeżucha, szpinak, nasiona soi, proso, długa rzodkiew, róża łąkowa, sorgo, słonecznik

-Owoce

pestki moreli, orzeszki ziemne, arbuz, figi, kaki, mandarynki, orzechy, oliwki chińskie, pomarańcze, gruszki, winogrona

-Napary i Przyprawy

algi sargassowe, łopian, bazylia, kawa, laska cynamonu, imbir, mięta, płatki lilii, lukrecja, cukier jęczmienny, herbata

Produkty, które zasilają meridian Jelita Grubego

-Warzywa i Zboża

bakłażany, buraki, marchew, kapusta chińska, ogórek, szpinak, fasola Dao Du, sałata, kukurydza, proso, rozkolec, rabarbar, róża łąkowa, sorgo

-Owoce

pestki moreli, figi, kaki

-Przyprawy i inne

 bazylia, serek sojowy, olej sezamowy, pieprz  

 Produkty, które zasilają meridian Żołądka   

 Banany

-smak i natura: słodki, ochładzająca, nietoksyczne, śluzotwórcze.

-miejsce działania: nieokreślone.

-sposób działania: nawilżają jelita, ochładzają, neutralizują toksyny. Nadmierne spożycie surowych bananów, może spowodować choroby płuc i zatykanie nosa w nocy. Świeże banany (tam gdzie rosną) rozpraszają zastój krwi, ułatwiają gojenie się ran, neutralizują toksyczność alkoholu. Suszone banany usuwają gorąco z okolic mięśni, łagodzą nadmierne pragnienie, usuwają szkodliwe gorąco u dzieci, oczyszczają wątrobę, nawilżają płuca i śledzionę w przypadku nadmiaru ognia, mogą zatrzymać biegunkę.

-wskazania: choroby gorąca z intensywnym pragnieniem. Zaparcia, krwawienie hemoroidów.

-sposób użycia: zastosowanie wewnętrzne: można jeść na surowo, ugotowane lub suszone.

-przykład zastosowania: leczenie hemoroidów i krwawienie z odbytu:zjeść razem ze skórką dwa całe ugotowane banany.

Pestki moreli 

W farmakopei chińskiej częściej niż owoce są wykorzystywane pestki moreli.

-smak i natura: gorzki, toksyczna, ocieplająca.

-miejsce działania; jelito grube, płuca.

-sposób działania:wysusza śluzy, łagodzi kaszel i duszności, nawilża jelita i żołądek, rozprasza przepełnienie pokarmowe spowodowane nadmiernym spożyciem potraw mącznych, uspakaja Chi, zabija robaki.

-wskazania:kaszel spowodowany wpływem czynników zewnętrznych, wychłodzenie płuc z kaszlem. Krążenie Chi w przeciwnym kierunku (zbuntowane Chi). Chroniczny kaszel, choroby płuc z krwiopluciem. Duszności, bóle gardła, zaparcia spowodowane suchością w jelitach. Uporczywe bóle głowy, przepełnienie w klatce piersiowej z Chi wznoszącym się i opadającym, gorąco i zaburzenia w okolicy serca, przepełnienie w nerkach charakteryzujące się następującymi objawami; Chi podnosi się z dolnej części brzucha w okolice nadbrzusza i gardła, czemu towarzyszą gwałtowne bóle. Bólowi może towarzyszyć gorączka, kiedy te objawy pogłębiają się i pojawia kaszel, może nastąpić krążenie Chi w przeciwnym kierunku, ogólna zmiana nastroju i osłabienie.

-Przeciwwskazania: kaszel spowodowany próżnią Jin, biegunki śluzowe, zaparcia spowodowane niedoborami.

-sposób użycia:zastosowanie wewnętrzne: od 5-11 g dziennie w wywarze;

-zastosowanie zewnętrzne: stosować miejscowo po rozdrobnieniu.

-przykład zastosowania:chroniczny kaszel: przygotować tabletki, dodać do miodu rozdrobnione pestki moreli i orzechy, jeść z dodatkiem świeżego imbiru.

Morele

-smak i natura: słodki, kwaśny, ocieplająca.

-miejsce działania: nieokreślone.

-sposób działania: nawilża płuca, łagodzi stany duszności, pobudza produkcję płynów organicznych, łagodzi pragnienie.

-przeciwwskazania:odradza się zbyt częste spożywanie moreli, zwłaszcza dzieciom. Nadmiar może uszkodzić kości i ścięgna. Morele pobudzają produkcję gorąca w okolicach żołądka i przepony, mogą spowodować pojawienie się czyraków.

Owies (trawa)

-smak i natura: słony, neutralna, odświeżająca.

-Owies uspokaja krążenie Chi, rozszerza ogrzewacz (funkcja) środkowy, wzmacnia stawy, dodaje sił, rozprasza wilgoć, jest napotny, zatrzymuje biegunki, wzmacnia sex.

Pszenica

-smak i natura: słodki, odświeżająca, nietoksyczna;

-Pszenica odżywia serce, wzmacnia nerki, rozprasza gorąco, łagodzi pragnienie. Mąka  pszenna uzupełnia stany niedoboru, wzmacnia mięśnie, harmonizuje żołądek i jelita, wzmacnia siły fizyczne, usuwa zaburzenia wewnętrzne, zatrzymuje krwotoki, ułatwia wydalanie moczu, nawilża płuca, leczy marskość wątroby.

-wywar z ziaren suchej pszenicy może zatrzymać poty spowodowane stanem próżni. Prażoną i rozdrobnioną pszenicę wymieszaną z olejem, można stosować miejscowo na wrzody i oparzenia. Mąka pszenna jest skuteczna przy obrzękach, ułatwia rozchodzenie się krwiaków (śledziona), uśmierza ból, surowa pszenica pobudza laktację, może hamować krwotoki.

-wskazania: suchość narządów wewnętrznych, suchość organów kobiecych, czemu towarzyszy smutek i skłonność do płaczu, wewnętrzne pobudzenie spowodowane nadmiarem gorąca, intensywne pragnienie, biegunka, wrażliwość żołądka, obrzęki, krwotoki pourazowe, oparzenia, owrzodzenia klatki piersiowej, utrudnione oddawanie moczu u osób w podeszłym wieku z obecnością gorączki i przepełnienia żołądka.

-Sposób działania: zastosowanie wewnętrzne: 37-75 g dziennie w wywarze, można także przygotować bulion z ryżu (brązowy, czarny, zielony, czerwony) z dodatkiem pszenicy lub mąką pszenną, rozcieńczyć zimną lub ciepłą wodą, stosować pszenicę po uprażeniu;

-zastosowanie zewnętrzne: stosować miejscowo prażoną i sproszkowaną pszenicę. Stosowanie samej lub prażonej mąki nie jest skuteczne.

-Przykłady zastosowania:

-leczenie suchości organów kobiecych ze skłonnością do do smutku i płaczliwości: 100 g korzenia lukrecji, filiżankę pszenicy, 10 owoców jujuba gotować w trzech filiżankach wody tak długo, aż płyn zredukuje się do połowy. Stosować w trzech porcjach. Wywar pozwala równocześnie wzmocnić energię śledziony;

-leczenie biegunki i wrażliwego żołądka: prażyć aż do zbrązowienia 1/2 kg pszenicy i stosować łyżeczkę z dodatkiem ciepłej wody.

Kukurydza

-smak słodki, neutralna, nietoksyczna, lekko ochładzająca. Wzmacnia i reguluje: jelito grube, żołądek.

-Sposób działania:

-Kukurydza reguluje żołądek, pobudza apetyt, wzmacnia płuca, uspokaja serce, jest moczopędna.

-sposób użycia:

-zastosowanie wewnętrzne - jeść po ugotowaniu lub stosować wywar, sproszkowana może być wykorzystana do produkcji ciastek. Części do wykorzystania: korzenie, liście, ziarno, znamiona.

Znamiona Kukurydzy

-smak i natura: słodki, neutrealna

-miejsce działania: pęcherz moczowy, wątroba i pęcherzyk żółciowy.

-sposób działania: moczopędne, rozpraszają obrzęki, usuwają gorąco, uspakajają wątrobę, pobudzają pęcherzyk żółciowy, obniżają ciśnienie tętnicze i obniżają poziom cukru we krwi.

-Wskazania :obrzęk nerek, żółtaczka z obecnością gorącej wilgoci, akomulacja gorąca w pęcherzu moczowym, utrudnione oddawanie moczu, cukrzyca, wymioty z obecnością krwi, krwotoki.

-sposób użycia:

-stosowanie wewnętrzne: przygotować wywar.

Przykłady zastosowania:

-cukrzyca: przygotować wywar z 37 g znamion kukurydzy;

-nadciśnienie tętnicze: przygotować wywar ze znamion kukurydzy z dodatkiem skórek arbuza i banana.

Proso (kasza jaglana, jagły)

-smak i natura: słodki, neutralna, nietoksyczna;

-miejsce działania: ręce, stopy, jelito grube, żołądek, płuca, śledziona.

-Sposób działania: proso wzmacnia Chi, wzmacnia środkowy ogrzewacz

-Wskazania: biegunki z obecnością śluzu, intensywne pragnienia, wymioty ,kaszel, pleśniawka, bóle żołądka, świeże oparzenia.

-Sposób użycia:

-zastosowanie wewnętrzne: przygotować wywar, można także moczyć proso w wodzie lub bulionie;

-zastosowanie zewnętrzne: stosować miejscowo po rozdrobnieniu.

-Przykład zastosowania: pleśniawka u niemowląt z trudnościami trawienia pokarmów: stosować miejscowo wodę z namoczonego prosa.

Jęczmień

-smak i natura: słodki, słony, odświeżający, nietoksyczna

-miejsce działania: śledziona ,żołądek

-sposób działania: jęczmień harmonizuje żołądek, rozszerza jelita, pobudza krążenie wody, łagodzi    pragnienie, rozprasza gorąco, wzmacnia Chi, odświeża krew, rozprasza zastoje, pobudza apetyt.

-Wskazania:

-akumulacja i zastój pokarmu z biegunką, utrudnione oddawanie moczu, obrzęki, oparzenia.

-Sposób użycia:

-zastosowanie wewnętrzne: 37-75 g dziennie w wywarze;

-zastosowanie zewnętrzne: można stosować jęczmień sproszkowany po uprażeniu lub rozdrobniony.

Przykład zastosowania:

-leczenie utrudnionego oddawania moczu:

-gotować aż do zredukowania do 2/3 ilości 100 g jęczmienia w dwóch filiżankach wody, odcedzić i do pozostałego płynu dodać 50 g soku z imbiru, 50 g miodu, dobrze wymieszać i pić w trzech porcjach przed posiłkami.

Ryż twardy

-smak i natura: słodki, neutralna;

Ryż twardy północny jest odświeżający

Ryż twardy południowy jest ocieplający

Ryż twardy czerwony jest gorący

Ryż twardy biały jest odświeżający

Ryż twardy świeży jest gorący,

Ryż twardy stary jest odświeżający

-miejsce działania: śledziona, żołądek

-sposób działania: ryż twardy wzmacnia ogrzewacz środkowy, pobudza Chi, wzmacnia śledzionę, harmonizuje żołądek ,łagodzi pragnienie, zatrzymuje biegunki śluzowe;

-bulion z ryżu ułatwia wydalanie moczu,łagodzi pragnienie, odżywia jelita i żołądek. Wywar z prażonego ryżu wzmacnia żołądek, usuwa wilgoć.

-Wskazania: obfite biegunki choleropodobne z intensywnym pragnieniem, biegunki spowodowane przez suchość i gorąco.

-Sposób użycia:

-zastosowanie wewnętrzne;przygotować wywar.

Ryż kleisty

-smak słodki, ocieplająca, nietoksyczna.

-miejsce działania: śledziona, żołądek, wątroba

-Sposób działania:

-ryż kleisty wzmacnia ogrzewacz środkowy, wzmacnia Chi.

-Wskazania:

intensywne pragnienie, wielomocz, nagłe poty, obfite-przewlekłe biegunki, utrata apetytu, biegunki śluzowe, stany niedoborów spowodowane przemęczeniem, bóle lędźwiowe, poruszenia płodu z bólami lędźwiowymi; w przypadku chorób śledziony zaleca się jedzenie ryżu kleistego, ponieważ wzmacnia on Chi i zatrzymuje biegunki.

-Przeciwwskazania:

Ryż kleisty jest niewskazany w przypadku próżni i wychłodzenia śledziony i płuc, w chorobach spowodowanych podrażnieniem przez gorący wiatr i śluz, przy podrażnieniu  śledziony z zaburzeniami jej funkcji transportu i transformacji. Nadmierne spożycie ryżu może wywołać choroby z objawami akomulacji.

Sposób użycia:

-zastosowanie wewnętrzne: jeść po ugotowaniu, można przygotować wywar z 35-75 g ryżu dziennie;

-zastosowanie zewnętrzne; stosować miejscowo, rozdrobniony.

Sorgo

-smak i natura: słodki, cierpki, ocieplająca, nietoksyczna

-miejsce działania: ręce, stopy, płuca, śledziona, jelito grube, żołądek.

-Sposób działania:

-sorgo ogrzewa środkowy ogrzewacz, wzmacnia żołądek przy obecności biegunek, zatrzymuje biegunki choleropodobne; wzmacnia ogrzewacz środkowy, Chi,usuwa szkodliwy wiatr i bóle reumatyczne.

-Wskazania:

zaburzenia trawienia u dzieci, biegunki choleropodobne, biegunki śluzowe, utrudnione wydalanie moczu-spowodowane wilgocią i gorącem.

-Sposób użycia:

-zastosowanie wewnętrzne: 37-75 g dziennie w wywarze.

Przykład zastosowania:

-leczenie zaburzeń trawienia u dzieci: zrumienić 35 g sorgo, uprażyć 10 wydrylowanych owoców jujuba, sproszkować całość. Stosować dwa razy dziennie.

PRZYPRAWY

Czosnek

-smak i ntura: pikantny, ocieplająca, toksyczny

-miejsce działania: śledziona, żołądek, płuca,wchodzi w meridiany TaiJin i Jang Ming

-sposób działania: rozprasza zastoje energii, ogrzewa śledzionę i żołądek, uwalnia toksyny, zabija pasożyty, leczy choroby skóry, usuwa szkodliwy wiatr, toksyczne energie, uspokaja energię, ułatwia trawienie, usuwa zimno, zimny śluz, wzmacnia drogi Jang, uwalnia toksyczną wodę, leczy nasieniotoki, zapach czosnku jest silny, ułatwia komunikację pięciu narządów z ich wylotami, usuwa szkodliwe zimno i wilgoć, rozprasza obrzęki, usuwa zastoje pokarmu, krwi, limfy.

-Wskazania:

-bóle przy wychłodzeniu żołądka i nadbrzusza, zastój pokarmu, nocny płacz u dzieci z bólami żołądka i bladością twarzy. Obrzęki i wzdęcia. Gorączka i dreszcze z drżeniem rąk, wychłodzenie okolic serca, bladości twarzy. Zatrucia skorupiakami. Krwotoki, wymioty z obecnością krwi, krwiomocz, zatrucia żołądkowe, koklusz, gruźlica płuc, obrzęki toksyczne, wiatr w żołądku, swędzenie sromu, zapalenie ucha, grzybica owłosionej skóry, zapalenie wątroby, nadwyrężenie ścięgien.

-Przeciwwskazania:

-syndrom próżni Jin, z nadczynnością ognia, choroby oczu, podrażnienia ust, gardła i języka w okresie rekonwalescencji chorób zakaźnych. Czosnek jest nie wskazany w syndromach nadmiaru gorąca w płucach i żołądku, w przypadku obecności ognia w wątrobie i nerkach, przy niedoborach energii i niedokrwistości.

-zastosowanie wewnętrzne: jeść świeży (może być w kapsułkach) lub po upieczeniu, można przygotować wywar z 5-18 g czosnku  dziennie;

-zastosowanie zewnętrzne; stosować miejscowo rozdrobniony, może być użyty do moksy (przypieczka).

Kora cynamonu

-smak i natura: pikantny, nietoksyczna, ocieplająca

-miejsce działania: serce, śledziona, nerki

-sposób działania: ogrzewa żołądek i śledzionę, rozprasza wiatr i zimno, ułatwia przenikanie krwi do naczyń krwionośnych.

-wskazania:

wychłodzenie żołądka, przepełnienie klatki piersiowej, odbijanie, wymioty, bóle reumatyczne, biegunki śluzowo-krwiste wiatrem w jelitach, krwiaki pourazowe.

-przeciwwskazania: 

niedobory Jin z obecnością ognia.

Sposób użycia

-zastosowanie wewnętrzne: 3,5-7,5 g dziennie w postaci odwaru.

Pędy cynamonu

-smak i natura: pikantny, słodki, nietoksyczna, ocieplająca

-miejsce działania: pęcherz moczowy, serce, płuca

-sposób działania; powoduje pocenie się, rozgrzewa meridiany, ułatwia krążenie krwi w naczyniach krwionośnych, otwiera pory skóry, usuwa wilgoć i wiatr ze skóry.

-wskazania:

lęk przed zimnem i wiatrem, gorączka zatkany nos, nudności, nagły napływ gorąca, osłabienie Jin, nagłe poty, bóle i osłabienie kończyn.

-przeciwwskazania:

choroby serca, niedobór Jin z nadczynnością Jang, ciąża, niedobór Jin z niedostateczną ilością krwi, różne przypadki podrażnienia krwi, szkodliwe zimno na zewnątrz, nadczynność Jang.

Cebula

-smak i natura: pikantny, ocieplająca

-miejsce działania: wątroba, żołądek

-sposób działania: ułatwia przepuszczalność kanałów Jang, neutralizuje toksyny, utrzymuje w równowadze ciąże, leczy bóle kości i skóry, spowodowane przez wiatr, usuwa wiatr i zimno, uspokaja bóle ciała i porażenia paraliżem.

-wskazania: podrażnienie wiatrem, gorączka zakażenia z bólami głowy, bóle żołądka pochodzące z nad kwasowości, niestrawności, trudności z wydalaniem moczu, wypróżnianiem, obrzęki zakaźne.

-przeciwwskazania: obfite pocenie się spowodowane niedoborem, połączenie surowej cebuli z miodem w tym samym posiłku, może spowodować biegunkę.

-sposób użycia:
-zastosowanie wewnętrzne: 10-18 g dziennie w postaci odwaru, jako nalewka alkoholowa;

-zastosowanie zewnętrzne: rozdrobnioną lub uprażoną stosować miejscowo, zaleca się także przemywać wodą z odwaru.

-przykłady zastosowania: leczenie chorób spowodowanych zimnem z uporczywymi bólami głowy,gorączką: przygotować odwar z garści rozdrobnionej cebuli i litra nasion soi.

Szczypiorek

-smak i natura: pikantny, nietoksyczna, ocieplająca

-miejsce działania: niesprecyzowane

-sposób działania: ułatwia krążenie Chi, powoduje pocenie się, rozprasza zimno.

-wskazania; uporczywe bóle głowy spowodowane atakiem wiatru i zimna, zaziębienia z katarem u dzieci, grypa z bólami głowy, kaszel. Przy stosowaniu zewnętrznym leczy obrzęki i zaczerwienienie spowodowane wilgocią i zimnem, bóle reumatyczne spowodowane wiatrem, bóle przy nadwyrężeniu ścięgien.

-sposób użycia:

-zastosowanie wewnętrzne: w postaci wywaru;

-zastosowanie zewnętrzne: stosować miejscowo po rozdrobnieniu.

Goździki

-smak i natura: pikantny, nietoksyczna, ocieplająca

-miejsce działania: żołądek, śledziona, nerki

-Sposób działania: ogrzewają żołądek, nerki, uspakajają energię, która krąży w przeciwnym kierunku, wzmacniają energię Jang, ogrzewają uda i kolana, eliminują toksyczność alkoholu, wzmacniają wątrobę, rozpraszają wewnętrzny wiatr, nagromadzenie Chi w płucach, wilgoć.

-wskazania: kaszel, odbijania, nudności i wymioty, podrażnienie przez zimno z częstym odbijaniem, biegunki choleropodobne, zimno i bóle żołądka, bóle serca, przepuklina, nieświeży oddech, zaburzenia energii w nerkach, bóle krocza.

Kolendra

-smak i natura: pikantny, ocieplająca.

-miejsce działania: wątroba, śledziona

-sposób działania: napotna, ułatwia trawienie, uspokaja Chi.

-wskazania: opóźnianie wysypki w przypadku odry, zaburzenia trawienia, akomulacja pokarmu, rozproszenie  śluzu, akomulacja gorąca w jelicie cienkim z trudnościami w wydalaniu moczu, obsunięcie narządów.

-przeciwwskazania: po pojawieniu się wysypki w przypadku odry, syndrom akomulacji toksyn spowodowany wewnętrznym gorącem. Połączenie kolendry i środków wzmacniających jest niewskazane, tak samo jak dodawanie jej do lekarstw zawierających  Actractylodes Marcocephala;  kolendra jest niewskazana w przypadku próżni i niedoboru Chi, nadmierne spożycie kolendry może spowodować zaburzenia wzroku z wyczerpaniem Chi.

-Przykład zastosowania:

przyspieszenie ustąpienia wysypki w przypadku odry: do dwóch filiżanek podgrzanego alkoholu, dodać 110 g kolendry pokrojonej w drobne kawałki, przykryć filiżankę i pozostawić do ochłodzenia, następnie spryskać płynem całe ciało.

Kminek

-smak i natura: lekko pikantny, ocieplająca

-miejsce działania: śledziona, żołądek, płuca

-sposób działania: wzmacnia śledzionę i żołądek, pobudza apetyt, harmonizuje Chi, usuwa wiatr i zimno, ułatwia trawienie i zapobiega wzdęciom

-wskazania: bóle żołądka, wychłodzenie żołądka z nudnościami i wymiotami, bóle przepuklinowe jelita cienkiego, zastój zimna połączony z bólami stawów.

-sposób użycia: zmielić paczkę kminku i majeranku z łyżeczkę proszku wymieszać w dwóch łykach wody, wypić około 0/5 godz. przed jedzeniem.

Imbir

-smak i natura: pikantny, nietoksyczna, ocieplająca, prażony jest pikantny, gorzki i bardzo gorący;

-miejsce działania: płuca, żołądek, śledziona, jelito grube, wątroba, pęcherzyk żółciowy, serce.

-sposób działania:

rozprasza energie i substancje w kierunku zewnętrznym, usuwa zimno, ogrzewa płuca, hamuje kaszel, ogrzewa jamę brzuszną, usuwa toksyczność ryb, skorupiaków i dziczyzny: usuwa silne zapachy, rozjaśnia umysł; eliminuje nadmiar śluzu i energii, uspakaja energię, jest napotny, usuwa zablokowania ciała, ułatwia wydalanie szkodliwych energii, wzmacnia ścięgna, sok z imbiru neutralizuje toksyczność lekarstw, reguluje żołądek, usuwa zimno i śluz, pobudza apetyt.

Świeży imbir działa rozpraszająco, ugotowany harmonizuje żołądek, prażony usuwa wychłodzenie żołądka, zatrzymuje biegunki, hamuje odruchy wymiotne, łagodzi bóle przepuklinowe.

-wskazania:

zapalenie błony śluzowej nosa, stwardnienie nosa i uporczywe bóle głowy, bóle reumatyczne, wymioty, kaszel połączony z wydalaniem zimnego śluzu, wzdęcia żołądkowe bolesne, utrata świadomości połączona ze stwardnieniem wylotów serca przez śluz. Opróżnia żołądek z gorącego wiatru, łagodzi uciążliwy kaszel połączony z krążeniem energii w przeciwnym kierunku.

-przeciwwskazania:

wszystkie przypadki próżni Jin (wysokie ciśnienie krwi, czerwone oczy) połączone z wewnętrznym gorącem; dłuższe spożywanie imbiru powoduje  nagromadzenie gorąca i pojawiają się podrażnienia oczu, w przypadku hemoroidów spożycie imbiru i wina, może spowodować kryzys, przy występowaniu wrzodów. Imbir może spowodować powstanie mięsistych narośli.

-sposób użycia:

-świeży: pokrojony na drobne kawałki;

-sok ze świeżego imbiru;

-imbir marynowany;

-imbir kandyzowany(można samemu,unikniemy sacharozy);

-imbir sproszkowany otrzymany przez sklarowanie soku przyspieszonym działaniem słońca lub cienia;

-prażony imbir: tradycyjna technika przygotowywania polega na rozłożeniu imbiru na sześciu warstwach wilgotnego papieru, trzymaniu na żarze aż zażółkniencia;

-przykłady zastosowania:

-zapalenie błony śluzowej: przygotować odwar z pięciu plastrów imbiru

-bóle reumatyczne: przygotować kataplazmy (rozgrzać na patelni) z sokiem sokiem imbirowym i żelatyną ze skóry wołowej, ogrzać powoli i stosować miejscowo;

-zatrucia: przygotować odwar z 50 g imbiru, w trzech filiżankach wody, wygotować do 1/3 ilości płynu;

-przegrzanie ogrzewacza środkowego z brakiem łaknienia: przygotować sok  z imbiru zmieszany z miodem;

-rozproszenie zgromadzonej energii, usunięcie zaburzeń nadbrzusza, usunięcie ciepłej i gorącej energii: przygotować bulion z migdałów i imbiru.

Pietruszka

-smak i natura: słodki, nietoksyczny, ocieplająca

-miejsce działania: wątroba, żołądek, nrerki

-sposób działania:

wzmacnia nerki, hamuje krwotoki, wzmacnia śledzionę, odżywia żołądek.

-wskazania:

cukrzyca, krwiomocz, bóle głowy spowodowane wiatrem, nadciśnienie tętnicze, bezsenność,białe upławy, krwawienie poporodowe, bóle brzucha, wymioty, koklusz.

-przeciwwskazania: wszystkie choroby syndromu gorąca.

-przykłady zastosowania:

-cukrzyca - sok lub wywar z 1/2 kg pietruszki  pić każdego dnia;

-nadciśnienie tętnicze -75 g dziennie w postaci wywaru lub sok z 1/2 kg

Ziele angielskie

-smak i natura: pikantny, gorąca.

-miejsce działania: serce, śledziona.

-sposób działania:

ogrzewa środkowy ogrzewacz, rozprasza zimno, pobudza apetyt, ułatwia trawienie.

-przeciwwskazania; nadczynność ognia spowodowana próżnią Jin, kaszel, choroby oczu, nadużywanie powoduje zawroty głowy i może wywołać działanie ognia; dłuższe spożywanie może być przyczyną hemoroidów, bólów zębów i trudności w połykaniu.

Pieprz czarny

-smak i natura: pikantny, gorąca;

-miejsce działania: żołądek, jelito grube, śledziona, nerki, wątroba;

-sposób działania:

ogrzewa środkowy ogrzewacz, uspakaja Chi, usuwa śluzy, toksyny ,neutralizuje toksyny pochodzące z pokarmów

-wskazania: syndrom akomulacji pokarmów, śluzy o charakterze zimnym, bóle nadbrzusza spowodowane wychłodzeniem, syndrom wiatru i zimna w pięciu narządach z bólami nadbrzusza i okolic serca, wymioty z zawartością białych płynów, powtarzające się nudności, nudności z brakiem

łaknienia, tężyczka, egzema moszny.

-przeciwwskazania:

stan próżni Jin z uwolnieniem ognia, nadmierne spożycie pieprzu, może podrażniać płuca, wysuszyć płyny organiczne, osłabić Chi, uszkodzić krew. Zastosowanie zielonego bobu, może zneutralizować toksyczność nadmiaru pieprzu.

-przykładowe zastosowania: leczenie zimnego wiatru w pięciu narządach z bólami okolic serca i nadbrzusza oraz wymiotami z zawartoz zawartością pieprzu lub pić alkohol ścią jasnych płynów-stosować wywar z pieprzu.

Szafran

-smak i natura: słodki, neutralna, nietoksyczna

-miejsce działania: serce, wątroba,

-sposób działania:

pobudza krążenie krwi, rozprasza akomulację krwi, dłuższe spożywanie szafranu pozwala uzyskać stan radości, łagodzi smutek, rozprasza zastoje, harmonizuje krew, "rozszerza klatkę piersiową i przeponę", pobudza apetyt,

-wskazania: choroby spowodowane zimnem, wymioty z obecnością krwi, stany lękowe z uczuciem dezorientacji, brak miesiączki, bolesne obrzęki pourazowe.

-przeciwwskazania; stosowanie szafranu jest niewskazane w okresie ciąży.

Rogi młodego jelenia

-smak i natura: słodki, słony, ocieplająca

-miejsce działania: wątroba, nerki, serce

-sposób działania;

wzmacniają energię pierwotną Jang, wzmacniają krew, energię, szpik,ścięgna i kości; wzmacniają Shen (Ducha), rozpraszają złogi, usuwają wewnętrzne gorąco kości, rozpraszają krwiaki, uspakajają w okresie ciąży, łagodząc krążenie energii, tworzą esencję Jing (energie genetyczna), odżywiają krew.

-Wskazania:

Wyczerpanie esencji Jing i krwi. Osłabienie z impotencją, wielomocz i brak menstruacji, uporczywe bóle głowy, zawroty głowy. Akomulacja wilgoci z białym nalotem na języku, bólami ciała i obrzękiem nóg. Wychłodzenie i stan próżni w jelicie cienkim z wielomoczem. Krwotoki maciczne. Osłabienie i wychudzenie. Przemęczenie umysłowe, głuchota. Zamglony wzrok. Bóle lędźwi i kolan. Impotecia, nasieniotoki. Wychłodzenie i stan próżni w macicy.

-Przeciwwskazania:

stan próżni Jin (nadciśnienie) z nadczynnością ognia; niedobory w nerkach z obecnością ognia, ponieważ wzmacniają one Jang, odradzane w przypadku gorących śluzów i syndromu ognia w żołądku, ich gorąca natura może utrudnić rozproszenie akomulacji tłuszczów w żołądku. Są szkodliwe przy stolcach z obecnością krwi, co wynika z nadczynności ognia przy niedoborze Jin.

-Sposób użycia:

zastosowanie wewnętrzne: sproszkowane rogi w ilości od 1 do 3 gram dziennie rozpuścić w alkoholu.

-Przykład zastosowania:

wyczerpanie esencji Jing i niedobór krwi: przygotować tabletki ze sproszkowanych młodych rogów jelenia z dodatkiem AngelicaSinensis i Prunus Mume.

ALGI

-smak i natura: słony, ochładzająca, nietoksyczna

-miejsce działania: niesprecyzowane.

-sposób działania:

różne odmiany alg mają działanie rozmiękczające, usuwają i transformują śluzy. Są moczopędne i ochładzające.

-Wskazania:

choroby wody, obrzęki. Obrzęki stóp, odpływ białych płynów przez cewkę moczową. Gdy wiatr i zimno łączą się z energią i krwią żołądka, powstaje zastój i ból promieniujący w kierunku lędzwi.

-Sposób użycia:

zastosowanie wewnętrzne od 5 do 11 g dziennie w wywarze.

ALGI  SARGASOWE

-smak i natura: gorzki, słony, ochładzająca

-miejsce działania: płuca, śledziona, nerki

-Sposób działania:

rozmiękczają, zapalenia węzłów chłonnych, wole, obrzęki stóp, bolesność jąder.

-Przeciwwskazania:

zimno i stan próżni w śledzionie i żołądku z gorącą wilgocią. Niewskazane z dodatkiem lukrecji.

-Sposób użycia:

zastosowanie wewnętrzne: od 5 do 10 g dziennie w wywarze, można  je moczyć w alkoholu.

CZEREŚNIE

-smak i natura: słodki, ocieplająca

-miejsce działania: nieokreślone

-Sposób działania: wzmacniają energię, usuwają wiatr i wilgoć, regulują pracę ogrzewacza środkowego, wzmacniają energię śledziony i energie genetyczną, nawilżają skórę, oczyszczają krew, wzmacniają krew, nerki, zapobiegają  chorobom gardła,

-Wskazania:

podrażnienia. Niedowład kończyn, nerwobóle, bolesność kości na tle reumatycznym, pęknięcia skóry. Czereśnie zakonserwowane w alkoholu mogą leczyć niedowład funkcjonalny i bóle reumatyczne

-Przeciwwskazania: mogą spowodować chrypkę i wymioty.

CYTRYNY

-smak i natura: bardzo kwaśne, wyziębiające

-miejsce działania: wątroba

-Sposób działania: produkują płyny organiczne ,łagodzą pragnienie, usuwają letnie gorąco, uspakajają w okresie ciąży. Niektóre traktaty podają, że słone cytryny, które czasami czernieją, leczą choroby gorąca i gorący śluz. Jeśli lubimy pić sok z cytryny, znaczy to, że wątroba jest osłabiona.

-sposób użycia; jeść świeże owoce lub pić sok.

DAKTYLE

-smak i natura: słodkie, ocieplające, toksyczne

-miejsce działania: nieokreślone

-Sposób działania: ogrzewają ogrzewacz środkowy, wzmacniają Chi, łagodzą kaszel ze śluzem, leczą podrażnienia spowodowane niedoborami, ułatwiają trawienie ,uspakajają kaszel.

FIGI

-smak i natura: słodki, neutralne

-miejsce działania: płuca, śledziona, jelito grube

-Sposób działania: wzmacniają żołądek, oczyszczają jelita, rozpraszają obrzęki, neutralizują toksyny, wzmacniają płuca, pobudzają laktację,

-Wskazania: zapalenie jelit, biegunki śluzowe, zaparcia, hemoroidy, obsunięcie narządów, bóle gardła, gorąco w płucach z trudnościami w mówieniu, czyraki, choroby skóry wysuszeniami i zgrubieniami.

-Sposób użycia

-zastosowanie wewnętrzne: od 37 do 75 g dziennie w wywarze, zjadać codziennie 1-2 owoce

-zastosowanie zewnętrzne: stosować miejscowo sok z figi po ugotowaniu, także używać sproszkowane.

-przykłady zastosowania;

leczenie bólu gardła: sproszkowane ,suszone figi wdmuchiwać do gardła

leczenie gorąca płuc z trudnościami w mówieniu: przygotować wywar z 18 fig;

leczenie przewlekłych biegunek: przygotować wywar z 5-7 g fig

LICZI

-smak i natura: słodki, kwaśny, ocieplająca, nietoksyczna.

-miejsce działania: śledziona i wątroba

-Sposób działania: produkują płyny organiczne, wzmacniają krew, regulują krążenie Chi, łagodzą bóle, poprawiają pamięć i inteligencję. Przy chorobach "wysypkowych" przyspieszają pojawienie się wysypki, wzmacniają Jang,Chi, ogrzewacz środkowy, oczyszczają płuca, gaszą pragnienie, łagodzą bóle gardła.

-Wskazania:

nadmierne pragnienie, częste wysypki, bóle brzucha, zaburzenia w pobieraniu pokarmu, nudności i wymioty, czyraki, bóle zębów spowodowane działaniem ognia i wiatru. Zapalenie węzłów chłonnych, wewnętrzne krwotoki, biegunki nocne u osób starszych, obrzęki w okresie poporodowym.

-Przeciwwskazania:

w przypadku próżni Jin, która powoduje nadczynność ognia, nadmiar liczi powoduje zaburzenia gorąca, może spowodować zapalenie dziąseł i krwotoki

-Sposób użycia

-zastosowanie wewnętrzne: wywar z 5 do 10 owoców, sproszkowane po upieczeniu, konserwowane alkoholem

-zastosowanie zewnętrzne: stosować sproszkowane lub po rozdrobnieniu.

-przykłady zastosowań:

-leczenie częstych wysypek: upiec razem ze skórką 7 owoców liczi, sproszkować i wypić z odrobiną wody.

PESTKI LICZI

-smak i natura: słodki, kwaśny, ocieplająca.

-miejsce działania: śledziona, wątroba

-Sposób działania: rozgrzewają ogrzewacz środkowy, harmonizują energię, łagodzą bóle, usuwają zakłócające zimno,

-Wskazania: przewlekłe i powracające bóle żołądkowe, bóle przepuklinowe, bóle spowodowane  stagnacją energii i krwi, odtłuszczenie nerek.

-Przeciwwskazania: akumulacja wilgoci i chłodu.

SKÓRKA SUSZONYCH MANDARYNEK

Skórka mandarynek jest częścią owocu najchętniej wykorzystywaną w chińskiej farmakopei.

-smak i natura: pikantny, gorzki, ocieplająca, nietoksyczne

-miejsce działania: śledziona, płuca, jelito grube

Kilka podręczników precyzuje, że skórka mandarynek działa korzystnie na wątrobę, płuca, śledzionę i żołądek

-sposób działania: harmonizuje energię ogrzewacza środkowego, rozpuszcza śluzy, działa wysuszająco, neutrealizuje toksyczność ryb, suszonych jarzyn i owoców, łagodzi pragnienie, zatrzymuje kaszel, usuwa zastój gorąca w pęcherzu.

-wskazania: nudności, wymioty. Odbijanie z wzdęciami jamy brzusznej. Zastój śluzu. Obrzmiałość sutków w okresie połogu. Utrata apetytu, biegunki, utrudnione oddawanie moczu, duszności spowodowane zakłóceniami w śledzionie, kaszel z wydzielinami.

-sposób użycia:

zastosowanie wewnętrzne: od 3 do 10g dziennie w postaci wywaru

-przykłady zastosowania:

-obrzęki spowodowane przez zastój śluzu: pić gorący wywar przygotowany z 10g suszonych mandarynek

-obrzęki sutków w okresie połogu: przygotować wywar z 37g skórek suszonych mandarynek i 1g korzenia lukrecji;

-nudności i wymioty: 2 szklanki wody, 27g skórek, 3 plasterki imbiru, jujuba, gotować aż płyn zredukuje się do połowy. Pić ciepły.